民生证券8月30日发布研报称，给予立高食品（300973.SZ，最新价：50.39元）推荐评级。评级理由主要包括：1）奶油持续高增，酱料表现亮眼；2）山姆新品放量，渠道多元拓展；3）原料成本上涨，控费成效显著，盈利能力持续优化。风险提示：新品拓展不及预期，原材料价格大幅上涨，行业竞争加剧，食品安全风险等。