若羌县“你点我检”走进餐饮单位筑牢节日食品安全防线
6月5日,新疆若羌县市场监督管理局推出“你点我检”食品安全专项行动,以群众视角为导向,筑牢节日食品安全防线,守护百姓“舌尖上的安全”。
活动中,若羌县市场监督管理局充分发挥“民意收集站”作用,借助线上调查问卷、社区意见箱等多种渠道,广泛收集群众对食品安全的关注点与诉求。短短一周时间,累计收到有效问卷2300余份,其中,粽子、大米、鸡蛋等双节期间热门食品的抽检呼声最高,被列为重点抽检对象。这一“点单式”需求收集模式,精准把握群众关切,实现了食品安全监管的靶向施策,确保每一份节日美味都能经得起“舌尖考验”。
食品检验现场 (若羌县融媒体中心供图)
在抽检过程中,若羌县市场监督管理局打破传统监管模式,邀请15名群众代表组成“食品安全体验官”队伍,全程参与餐饮单位后厨检查、食品抽样等环节。从食材储存环境到加工操作规范,从食品添加剂使用到餐具消毒流程,群众代表们在专业人员的指导下,近距离观摩抽检流程,学习食品安全检测的专业知识。与此同时,工作人员通过发放宣传手册、现场讲解等形式,向餐饮从业人员和群众普及食品安全法律法规、科学饮食消费理念,并针对“如何辨别变质食品”“网络订餐注意事项”等常见问题进行答疑解惑。
此次活动共发放宣传资料1800余份,开展现场宣讲8场次,有效增强了餐饮单位的食品安全责任意识,提升了群众的食品安全自我保护能力。
“能亲身参与食品安全检查,感觉特别有意义!以后我也能更放心地在外面就餐了。”参与活动的群众代表王女士感慨道。这场充满烟火气的食品安全行动,不仅是对节日市场的有力护航,更是若羌县市场监督管理局践行“民呼我为”服务理念的生动体现。通过将食品安全监督的主动权交到群众手中,让监管服务更贴合民生温度,切实保障群众在节日里吃得放心、安心、舒心。
下一步,若羌县市场监督管理局将持续深化“你点我检”工作机制,常态化开展食品安全抽检活动,不断拓宽群众参与渠道,提升食品安全社会共治水平,为全县人民营造更加安全、健康的食品消费环境。