在如今这个动动手指就能点外卖、一键下单就能买到部分药品的便捷时代，舌尖上的安全，不仅是老百姓最朴素的心愿，更是监管部门必须守牢的底线。
最近，从全省食品、药品领域推出的一系列硬核举措都释放出一个强烈的信号：网络不是法外之地，监管必须严字当头。
当然，监管的触角不仅延伸到线上，更深入到我们身边的市井烟火里。除了严管平台和食品生产企业，那些承载着“乡愁味道”的食品小作坊，也是监管的重中之重。
节 目 导 视 聚焦“五个市场环境” 推进“五大体系建设”
甘肃召开座谈会
严管餐饮药品网络销售平台
甘肃省市场监管局
启动酒类市场综合治理
外卖新规6月实施
商户须有实体店
甘肃严打“药师挂证”
药品安全“清源”行动启动
“快检”与检验机构检测
让食品安全“放心看得见”
守护“乡愁味道”
筑牢“舌尖安全”
监管动态甘肃召开座谈会严管餐饮药品网络销售平台
近日，全省餐饮药品网络销售平台企业座谈会在兰州召开。省市场监管局主要负责人出席会议并讲话，美团、淘宝闪购、京东外卖等企业代表在会上作交流发言。
会议对《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》及全省网络餐饮食品安全整治专项行动方案进行了解读，并对网售药品安全风险防范重点工作作出提示。
会议指出，要提高政治站位，用实实在在的整治成效回应群众期盼，让群众点得放心、吃得安全。要坚持问题导向，清醒认识当前网络餐饮和网售药品领域存在的突出风险隐患，全面压实平台企业及其生态合作方的主体责任。
会议强调，要强化协同联动，坚持严字当头，全省市场监管系统要将此次集中整治作为重中之重，严密监测、严格核查、严厉惩处，对违法典型案例定期公开曝光。同时，要加快推进数据共享，动员消费者参与“你点我查”等监督活动，将社会监督力量转化为治理效能，推动整治成果制度化、常态化，为全省经济社会高质量发展作出应有贡献。
甘肃省市场监管局启动酒类市场综合治理
近日，甘肃省市场监管局印发实施方案，决定自即日起至2026年底，在全省范围内开展酒类产品突出问题综合治理。
此次治理聚焦制售假酒、虚假营销等突出问题，综合运用食品安全、商标、反不正当竞争等多种执法手段，开展全链条风险隐患排查。方案明确，将从生产加工、流通销售、餐饮服务到宣传营销各环节加大监管力度，严厉打击无证生产经营、商标侵权、非法添加等严重违法行为，并严格落实“处罚到人”要求。
同时，方案强调将强化标准引领，鼓励制定高于国标的团体和企业标准，并加强传统地域特色酒类产品的工艺保护，推动建立酒类行业高质量稳定发展的长效机制。
外卖新规6月实施：商户须有实体店
《网络餐饮服务食品安全主体责任管理规定》将于6月1日起正式施行。新规明确，外卖商家必须具有实体经营门店，平台不得再仅作形式审查，而需通过实地核查等方式，对商户资质进行实质性把关。
根据规定，外卖平台须每半年核验更新一次商户信息，并承担全链条管理责任，做到“备案即担责、上线即受管”。同时，外卖网店名称须与实体门面招牌一致，并在主页显著位置持续展示经营资质和实体店照片。
针对专做外卖、无堂食的商家，新规要求其在页面设置“无堂食”标识，让消费者下单前即可清晰知晓经营模式。新规强调，平台不能只收佣金、不担责任，必须切实当好外卖食品安全的“守门员”。
甘肃严打“药师挂证” 药品安全“清源”行动启动
近日，甘肃省药品监督管理局启动为期六个月的“清源”巩固提升行动。一场针对药品经营环节的“拉网式”排查，在全省范围内全面铺开。
此次行动剑指药品经营领域的突出乱象，重点对频繁变更信息、申请暂停或注销的企业进行“靶向”监管，严查非法渠道购药、违规销售后逃避监管等行为。
针对城乡结合部和农村偏远地区这一监管薄弱环节，检查组将重点核查基层药店和医疗机构的药品质量管理体系。对去年排查发现的问题，还将进行“回头看”，确保风险彻底清零。
在案件查办方面，省药监局明确表态：将重拳打击无证经营、批发企业“走票”、出租出借证照等违法行为。特别是针对群众反映强烈的执业药师“挂证”、不凭处方销售处方药等问题，发现一起，查处一起。
此外，针对网络售药，监管部门将严查第三方平台责任落实不到位、追溯码异常等行为，并通过与卫健、医保、公安等部门常态化协作，构建药品安全共治格局，全力守护群众用药安全。
“快检”与检验机构检测 让食品安全“放心看得见”
买菜先看“颜值”，心里却总打鼓：这菜有没有农残？这肉有没有瘦肉精？看不见的风险，是百姓餐桌上的最大顾虑。那么，群众该怎么做好自我保护，一起走进今天的“你点我检”。守护“乡愁味道”筑牢“舌尖安全”
说到咱们甘肃的特色美食，像静宁烧鸡、天水呱呱、临夏馓子，大家肯定都不陌生。这些承载着乡愁记忆的美味，很多都出自我们身边大大小小的食品小作坊。这些小作坊，不仅是地方饮食文化的“名片”，更是服务群众生活、带动就业的重要力量。那目前咱们全省的食品小作坊整体是个什么样的情况呢？今天我们就请来了甘肃省市场监管局食品生产安全监督管理处处长 陈国英来跟我们聊聊这个话题。守护乡愁味道，筑牢安全底线。从“小散乱”到“精特美”，我们看到了小作坊背后的大民生，也感受到了监管的力度与温度。